Bardolino Chiaretto DOC

Dall'equilibrio delle uve Corvina e Rondinella nasce il Chiaretto di Bardolino, un vino leggero, dall'originale colore rosa tenue. Le moderne tecniche di vinificazione consentono di esaltarne i profumi dai sentori floreali, di bacche rosse e fragola. Una vera sinfonia primaverile.

Vai allo shopVai allo shop

Bardolino Chiaretto DOC

UVAGGIO

Corvina, Rondinella.

ZONA DI PRODUZIONE

Bardolino (sponda orientale del Lago di Garda).

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve con bucce in contatto per 2-3 ore. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura.

AFFINAMENTO

In acciaio su feccia fine.

IMBOTTIGLIAMENTO

Dopo 4 mesi dalla vendemmia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: buccia di cipolla. Profumo: piacevolmente fruttato, intenso e floreale. Gusto: fresco, equilibrato, elegante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10 °C.

ABBINAMENTI

Si accosta benissimo a piatti dai sapori leggeri e raffinati come risotti e paste a base di pesce o di verdure, formaggi a pasta molle non stagionati, carni bianche e pesce in genere.

Technical data Technical data

Back to Wine Back to Wine