Cuvée d’Arcé Millesimato

Il Cuvée d’Arcé Millesimato è uno spumante metodo classico prezioso ed elegante, frutto di una vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia di circa 90 mesi a contatto con i lieviti. Dal magnifico colore dorato, presenta profumi potenti e un sapore di straordinaria complessità. Senza dubbio un Cuvée dalla grande espressività, che non passa inosservato.

Vai allo shopVai allo shop

Cuvée d’Arcé

Millesimato

UVAGGIO

Uve bianche da vitigni autoctoni del veronese.

ZONA DI PRODUZIONE

Verona

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acciaio e tonneaux di rovere francese. Spumantizzazione in bottiglia con metodo champenois per circa 90 mesi.

AFFINAMENTO

In bottiglia sui lieviti nobili

PERLAGE

Fine, persistente, elegante.

Colore

Oro, affascinante ed elegante come solo lui sa essere.

Profumo

Potente con fragranti sentori di crosta di pane, amaretto, miele con cenni di mela cotogna. Presenti le spezie dolci donate dalla fermentazione e sfumature di nocciola e vaniglia donate dal legno. Un Cuveè in continua evoluzione.

Gusto

Equilibrato tra piccole tostature, cioccolato bianco e note di pesca bianca. In bocca un’acidità fine, fresca e agrumata, chiude con una piacevole scia sapida.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10° C

ABBINAMENTI

Ideale con piatti a base di pesce, ma anche con primi e pietanze a base di carni bianche. Ottimo l’abbinamento con i formaggi e come accompagnamento al dessert.

Technical data Technical data

Back to Wine Back to Wine