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德纳西奥高级经典瓦尔坡里切拉利帕索DOC级

名称

高级经典瓦尔坡里切拉利帕索DOC级

葡萄品种

科尔维纳(Corvina)、科尔维诺尼(Corvinone)、龙堤内拉(Rondinella)

产区

经典瓦尔坡里切拉产区(Valpolicella Classica)

酿造工艺

在橡木桶中在阿玛罗尼和瑞奇奥托残渣上的经典瓦尔坡里切拉再发酵。

陈酿

2500升橡木桶中陈酿48个月。

装瓶

发酵后约48个月。
瓶中陈酿至少4年。

感官特点

颜色:深红宝石色、石榴红色光泽。
香气:新鲜水果香、欧洲酸樱桃香、
石榴香、浆果香、略微的果酱香。
口感:饱满、柔和、平衡、浓厚、
持久。

饮用温度

18-20°C

搭配建议

适合于搭配日常的烧、炖、烤红肉和野味。
搭配经典的维罗纳成熟奶酪表现出众。

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