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公司

我们的酒庄被瓦尔坡里切拉 (Valpolicella) 美丽的自然风光所围绕着。我们将葡萄晾干和葡萄酒酿造的传统方法与最先进的酿酒法技术和工具结合,生产最高品质的葡萄酒。陈酿的酒窖近期重新启动了, 就是为了能够更好地完善蒙特奇 (Monteci)葡萄酒的熟化。

我们公司的理念有两个关键原则: 一是寻求生产优质的葡萄,从葡萄园的最佳管理和严格选择植物果实开始,例如确定每株葡萄的最低产量, 给葡萄的品质和香气带来极大的优势; 第二个是酒庄的管理,我们在那里将传统方法与最先进的酿酒法技术和工具结合。除了这些完美的结合外,还有我们工作人员的巨大热情,专业性以及相信其职业的真实性的人的丰富经验。

科斯塔柯罗内

在90年代底,我们家族在卡瓦洛(Cavalo)发现了一个特殊的“风土”,这是富马内市(Fumane)的一个小区域。由于经典瓦尔坡里切拉(Valpolicella Classica)地区曲折的丘陵和莱斯尼亚(Lessinia)的农村地区,这个地方特别迷人。

正是在那里,我们决定了投入我们大量的资源和农业才能。我们最具代表性的葡萄园其实位于科斯塔柯罗内地区 (Località Costa delle Corone), 大约海拔600米的高度,您在那里可以欣赏非常美丽的风景。

我们在那个美丽又充满阳光的地方培养葡萄树,生产我们的最好葡萄酒,这就是科斯塔柯罗内阿玛罗尼(Amarone Costa delle Corone)­和德纳西奥利帕索(Ripasso Tenazio)。由于土壤的奇特成分和昼夜温差变化,葡萄树找到了适合的环境与气候。这个基本条件使葡萄树可以生产出优质的葡萄与上等的风味。葡萄园的优异护理和植物上严格选择的水果决定了每个树桩的低产量, 给葡萄的品质和香气带来极大的优势。由于对这个地区的酿酒传统的尊重,和代代相传的经验,以及巨大的热情,最后葡萄的质量和香气被进一步转化了。



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