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Cuvée d’Arcé Millesimato

UVAGGIO

Uve bianche da vitigni autoctoni del veronese.

ZONA DI PRODUZIONE

Verona

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Spumantizzazione in bottiglia con metodo champenoise per circa 2 anni.

AFFINAMENTO

In bottiglia

IMBOTTIGLIAMENTO

Dopo circa 48 mesi dalla vendemmia.

Colore:

giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo:

intenso e vellutato, con note di frutta matura

Gusto:

complesso, pieno e strutturato

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10° C

ABBINAMENTI

Perfetto come aperitivo. Si raccomanda con pasti importanti, eccellente con pesce, crostacei o carne bianca.

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