Pol frizzante Biologico
| DENOMINAZIONE | Bianco delle Venezie IGT |
|---|---|
| UVAGGIO | Vitigni autoctoni del Veronese a bacca rossa. |
| ZONA DI PRODUZIONE | Verona |
| TECNICA DI VINIFICAZIONE | Spumantizzazione in autoclave con metodo charmat. |
| AFFINAMENTO | In acciaio |
| IMBOTTIGLIAMENTO | Dopo 4 mesi dalla vendemmia. |
| Colore | Giallo paglierino scarico con note tendenti al verde. |
| Profumo | Pulito, fine con sentore di fiori. |
| Gusto | Fresco, giustamente acido, equilibrato. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8 C° |
| ABBINAMENTI | Versatile e di personalità è splendido come aperitivo e molto adatto ad accompagnare antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Può esaltare un intero pasto a base pesce. Ottimo anche con risotti alle verdure, carni bianche e formaggi. |
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