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Bellebolle Brut Garda DOC

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UVAGGIO

Uve bianche da vitigni autoctoni del veronese.

ZONA DI PRODUZIONE

Verona

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Spumantizzazione in autoclave con metodo Charmat.

AFFINAMENTO

In acciaio

IMBOTTIGLIAMENTO

Dopo circa 8 mesi dalla vendemmia.

Colore:

giallo paglierino chiaro.

Profumo:

delicato, fragrante, fresco e fruttato.

Gusto:

armonico ed estremamente equilibrato, di giusta acidità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10° C

ABBINAMENTI

Si presente bene come vino d’aperitivo accompagnato da qualsiasi tipo di “stuzzichino” in genere. Ottimo con antipasti a base di pesce, specialmente con cruditè di mare. Ottimo pure per il dessert.

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